"Профессионалитет. Туризм и сфера услуг" объединяет направления гостиничного дела, общественного питания и туристического сопровождения. Благодаря "Профессионалитету" (национальный проект "Образование") колледжи оснащаются современными учебными кухнями, рецепциями и логистическими центрами.
РСИ реализует комплексное оснащение, позволяющее студентам туризма и сферы услуг отрабатывать навыки обслуживания в условиях, идентичных реальным, в рамках проекта "Профессионалитет".